ΠΕΤΙΜΕΖΙ (250ml)

7.00

30% Off
Close
Price Summary
  • 10.00
  • 7.00
  • 30%
  • 7.00
  • Overall you save 3.00 (30%) on this product
Διαθέσιμο
  • Ασφαλείς Πληρωμές
    ...
  • Παρακολούθηση Παραγγελίας
    ...
  • Δωρεάν Αποστολή
    ...
Services:
  • Επιστροφή εντός 14 ημερών
  • Δυνατότητα Αντικαταβολής
  • Ευέλικτη Αποστολή
Highlights:

ΑΡΧΑΙΟ ΓΛΥΚΑΝΤΙΚΟ

Το πετιμέζι είναι ένα παχύρευστο σιρόπι που φτιάχνεται βράζοντας τον μούστο. Ο μούστος είναι ένα ενδιάμεσο στάδιο ανάμεσα στο σταφύλι και το κρασί. Το πετιμέζι είναι πλούσιο σε ενέργεια, σίδηρο και ασβέστιο. Χωρίς συντηρητικά, χρωστικές ουσίες και ζάχαρη.
Το συγκεκριμένο προϊόν παράχθηκε από οινοστάφυλα βιολογικής καλλιέργειας από θρακιώτικες ποικιλίες.
Κωδικός προϊόντος: petimezi Κατηγορίες: , Ετικέτα:
Περιγραφή

Το πετιμέζι είναι ένα 100% φυσικό προϊόν με εξαιρετική γεύση και άρωμα, το οποίο διατηρείται πολύ καιρό εκτός ψυγείου. Το σκούρο αυτό παχύρευστο ελιξίριο γλυκαίνει τον ουρανίσκο του ανθρώπου εδώ και αιώνες.

Η ιστορία του πάει πίσω στην Μινωική Κρήτη. Φανταστείτε ότι ο Αθήναιος (βιολόγος, γαστρονόμος και ρήτορας στα τέλη 2ου – αρχές 3ου αιώνα μ.Χ.) περιγράφει στα γραπτά του μια συνταγή ψαριού με πετιμέζι. Ο Ρωμαίος αρχιμάγειρας Απίκιος, την ίδια εποχή χρησιμοποιεί το το πετιμέζι με σάλτσα τυριού για διάφορες σαλάτες.

Αλλά και στους τελευταίους αιώνες της νεότερης Ελλάδας ήταν το βασικό γλυκαντικό σε κάθε ελληνικό σπίτι, το οποίο δυστυχώς εξοστρακίστηκε από την ζάχαρη.

Το συγκεκριμένο προϊόν παράχθηκε από οινοστάφυλα βιολογικής καλλιέργειας από θρακιώτικες ποικιλίες.

ΧΡΗΣΗ: Συμπυκνώνει τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά του σταφυλιού και συνήθως χρησιμοποιείται:

ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΑ: Αυτούσιο όπως είναι σε μικρά “πρωϊνά σφηνάκια” για άμεση ενεργειακή ενδυνάμωση. Άριστη πηγή σιδήρου για αναιμίες. Διαθέτει καταπραϋντικές ιδιότητες για το λαιμό και είναι αντικαταθλιπτικό.

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ: Για μαρινάρισμα, ιδιαίτερα με ξύδι σε γλυκόξινες σάλτσες και για βαλσάμικες σαλάτες.

ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ: Ως γλυκαντική ουσία σε ροφήματα, γιαούρτι, μουστοκούλουρα και ιδιαίτερα σιρόπι σε σπιτικές τηγανίτες.

You may also like…

Scroll To Top
Close
Close
Menu
Κατάστημα
Κρασιά
0 Καλάθι
Close

My Cart

Shopping cart is empty!

Continue Shopping