Shopping cart is empty!
Τα Κρασιά Ξάνθης είναι γνωστά από την αρχαιότητα. Συγκεκριμένα ακολουθώντας κανείς τους δρόμους του κρασιού της Βορείου Ελλάδας θα ανακαλύψει τους γνωστούς από το Βυζάντιο βιολογικούς αμπελώνες. Οι Βιολογικοί αμπελώνες Οίνοι Σγουρίδη βρίσκονται στην Μάνδρα Αβδήρων.
Γνωρίστε την έκφραση του μοναδικού Terroir της Μάνδρας Αβδήρων μέσα από τις ετικέτες μας:
- Η σειρά SIGMA απαρτίζεται από μία λευκή, μία ροζέ και μία ερυθρή ετικέτα που είναι σχεδιασμένες να ικανοποιήσουν ένα ευρύ φάσμα οινόφιλων.
- Η ετικέτα του Μανδρινού έχει έναν ερωδιό, πουλί που συναντάται στις λίμνες Λάφρα και Λαφρούδα.
- Τέλος, η ετικέτα του πλούσιου σε γεύση και αρώματα ΕΡΥΘΡΟΥ ΠΟΛΕΜΙΣΤΗ είναι υαλοτυπία μοτίβο από τη στολή του Θράκα Πολεμιστή όπως αυτή βρέθηκε.
Η προσπάθεια μας απευθύνεται στο εστιατόριο, στην κάβα αλλά και στην εστίαση πολυτελείας.
Sigma Red 2024- Κόκκινο κρασί – Ξηρός, Ήπιος, Ερυθρός
Highlights:
SIGMA RED
ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗ ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΗ ΕΝΔΕΙΞΗ (ΠΓΕ) ΑΒΔΗΡΑ.
Ξηρός, Ήπιος, Ερυθρός. Merlot, Παμίδι (θρακιώτικη τοπική ποικιλία), Μαυρούδι. Παλαίωση σε βαρέλι 6 μήνες.
Βαθύ ερυθρό χρώμα, στη μύτη ξύλο, μπαχαρικά, κυρίως γαρύφαλλο, σοκολάτα και δαμάσκηνο.
Στο στόμα καλή δομή, ισορροπημένο, με μέτριας διάρκειας επίγευση μπαχαρικών. Είναι ένα κρασί που μπορεί να καταναλωθεί σήμερα, αλλά σαφώς και να παλαιώσει για τα επόμενα 3-4 χρόνια.
Συνδυάζεται µε τυριά, αλλαντικά και γενικά µε κρεατικά κάθε φύσης (ψητά, μαγειρευτά, κυνήγι).
Νέο
Βιολογικά Πιστοποιημένο
Sigma Rose 2023 – Ξηρός, Ήπιος, Ροζέ Κρασί
Highlights:
SIGMA ROSE
ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗ ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΗ ΕΝΔΕΙΞΗ (ΠΓΕ) ΑΒΔΗΡΑ.
Ημίξηρος, Ήπιος, Ροζέ. Παμίδι (θρακιώτικη τοπική ποικιλία), Syrah
Χρώμα ρόδινο. Η μύτη χαρακτηρίζεται από μικρά κόκκινα φρούτα, με κυρίαρχο το βύσσινο, φρούτα του δάσους και φράουλα σε μικρότερη ένταση. Στο στόμα βελούδινο κ πλούσιο, με οξύτητα που ισορροπεί τα λίγα υπολειπόμενα σάκχαρα, αφήνοντας μία αίσθηση φρουτένιας δροσιάς στην επίγευση.
Συνδυάζεται με τυριά, αλλαντικά, πάστες, κριθαρότα ή ριζότα και φυσικά τα λαδερά!
Βιολογικά Πιστοποιημένο
Sigma Rose 2024- Ξηρός, Ήπιος, Ροζέ Κρασί
Highlights:
SIGMA ROSE
ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗ ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΗ ΕΝΔΕΙΞΗ (ΠΓΕ) ΑΒΔΗΡΑ.
Ημίξηρος, Ήπιος, Ροζέ. Παμίδι (θρακιώτικη τοπική ποικιλία), Syrah
Λαμπερό σομόν χρώμα, με ροδακινί απόχρωση. Στη μύτη άγουρη φράουλα, κεράσι και κομπόστα ροδάκινο. Στο στόμα γεμάτο, με ευχάριστη διακριτική οξύτητα και φρουτένια επίγευση.
Συνδυάζεται με τυριά, αλλαντικά, πάστες, κριθαρότα ή ριζότα και φυσικά τα λαδερά!
Βιολογικά Πιστοποιημένο
Sigma White 2024 – Ξηρό, Ήπιο Λευκό Κρασί
Highlights:
SIGMA WHITE
ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗ ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΗ ΕΝΔΕΙΞΗ (ΠΓΕ) ΑΒΔΗΡΑ.
Ξηρός, Ήπιος, Λευκός. Ασύρτικο, Μαλαγουζιά, Sauvignon blanc.
Ανοιχτό, λευκοκίτρινο χρώμα. Στη μύτη αρώματα λεμονιού, λευκόσαρκων φρούτων, γιασεμιού και άχυρου. Στο στόμα γεμάτο, με ισορροπημένη οξύτητα και ευχάριστη λεμονάτη επίγευση που διαρκεί.
Συνοδεύει θαλασσινά, ψάρια, σαλάτες και πάστες με λευκή σάλτσα!
Βιολογικά Πιστοποιημένο
Επετειακή έκδοση – Σ21 ΕΡΥΘΡΟΣ – Ξηρός, Ήπιος, Ερυθρός
Highlights:
ΕΠΕΤΕΙΑΚΗ ΕΚΔΟΣΗ 200 ΧΡΟΝΙΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΠΑΝΑΣΤΑΣΗ
Το 1821 οι Έλληνες αγωνίστηκαν για την Ελευθερία τους. Από τις δικές τους θυσίες οι γενιές του 2021 αναπνέουν ελεύθερα και ελπίζουν. Τιμώντας τα 200 χρόνια οι ΟΙΝΟΙ ΣΓΟΥΡΙΔΗ αφιερώνουν την σειρά ΣΙΓΜΑ 2021 με επετειακή ετικέτα εμπνευσμένη από τα σύμβολα των σημαιών της επανάστασης.
Ποικιλιακός Οίνος
Ξηρός, Ήπιος, Ερυθρός. Επιδέχεται Παλαίωση, 14% alc.
ΜΑΥΡΟΥΔΙ, ΛΗΜΝΙΟ, SYRAH.
Ο πορφυρός αυτός οίνος διακρίνεται από αρώματα μικρών ώριμων φρούτων σε ένα διακριτικό φόντο βιολέτας.
Στο στόμα είναι αρμονικό, µε ωραίο πλούτο και ενδιαφέρουσα επίγευση. Είναι ένα κρασί που μπορεί να καταναλωθεί σήμερα, αλλά σαφώς και να παλαιώσει για τα επόμενα 3-4 χρόνια.
Συνδυάζεται µε τυριά, αλλαντικά και γενικά µε κρεατικά κάθε φύσης (ψητά, μαγειρευτά, κυνήγι).
Βιολογικά Πιστοποιημένο
Επετειακή έκδοση – Σ21 ΛΕΥΚΟΣ
Highlights:
ΕΠΕΤΕΙΑΚΗ ΕΚΔΟΣΗ 200 ΧΡΟΝΙΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΠΑΝΑΣΤΑΣΗ
Το 1821 οι Έλληνες αγωνίστηκαν για την Ελευθερία τους. Από τις δικές τους θυσίες οι γενιές του 2021 αναπνέουν ελεύθερα και ελπίζουν. Τιμώντας τα 200 χρόνια οι ΟΙΝΟΙ ΣΓΟΥΡΙΔΗ αφιερώνουν την σειρά ΣΙΓΜΑ 2021 με επετειακή ετικέτα εμπνευσμένη από τα σύμβολα των σημαιών της επανάστασης.
Ποικιλιακός Οίνος
Ξηρός, Ήπιος, Λευκός. Πιείτε το τώρα. 14% alc.
ΑΣΥΡΤΙΚΟ, ΑΘΗΡΙ.
Στη μύτη αναπτύσσονται γρήγορα αρώματα λευκόσαρκων φρούτων, με κυρίαρχο το ροδάκινο. Υπάρχουν νότες εσπεριδοειδών, αλλά κι ένας ήπιος τροπικός χαρακτήρας που δένουν αρμονικά! Στο στόμα, πλούσιο με τα αρώματα της μύτης να συνεχίζουν, ενώ η ισορροπία με την τραγανή οξύτητα κάνουν τον οίνο αυτόν πολύ εύγευστο, καταλήγοντας σε μία μακριά, χαρακτηριστική επίγευση.
Συνοδεύει θαλασσινά, ψάρια, σαλάτες και πάστες με λευκή σάλτσα!
Βιολογικά Πιστοποιημένο
Επετειακή έκδοση – Σ21 ΡΟΖΕ- Ημίξηρος, Ήπιος
Highlights:
ΕΠΕΤΕΙΑΚΗ ΕΚΔΟΣΗ 200 ΧΡΟΝΙΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΠΑΝΑΣΤΑΣΗ
Το 1821 οι Έλληνες αγωνίστηκαν για την Ελευθερία τους. Από τις δικές τους θυσίες οι γενιές του 2021 αναπνέουν ελεύθερα και ελπίζουν. Τιμώντας τα 200 χρόνια οι ΟΙΝΟΙ ΣΓΟΥΡΙΔΗ αφιερώνουν την σειρά ΣΙΓΜΑ 2021 με επετειακή ετικέτα εμπνευσμένη από τα σύμβολα των σημαιών της επανάστασης.
Ποικιλιακός Οίνος
Ημίξηρος, Ήπιος, Ροζέ. Πιείτε το τώρα 13.5% alc.
ΠΑΜΙΔΙ, SYRAH.
Χρώμα ρόδινο. Η μύτη χαρακτηρίζεται από μικρά κόκκινα φρούτα, με κυρίαρχο το βύσσινο, φρούτα του δάσους και φράουλα σε μικρότερη ένταση. Στο στόμα βελούδινο κ πλούσιο, με οξύτητα που ισορροπεί τα λίγα υπολειπόμενα σάκχαρα, αφήνοντας μία αίσθηση φρουτένιας δροσιάς στην επίγευση.
Συνδυάζεται με τυριά, αλλαντικά, πάστες, κριθαρότα ή ριζότα και φυσικά τα λαδερά!
Βιολογικά Πιστοποιημένο
ΕΡΥΘΡΟΣ ΠΟΛΕΜΙΣΤΗΣ 2020 – 1500ml – Ξηρός, Ήπιος, Ερυθρός
Highlights:
Προστασία Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ) Άβδηρα
Ξηρός, Ήπιος, Ερυθρός. Παμίδι, Λημνιό, Cabernet Sauvignon. Εσοδειάς 2020, παλαιωμένο σε βαρέλι.
Ένας γοητευτικός πορφυρός οίνος με πολύπλοκη μύτη, όπου αρώματα κόκκινων κ μαύρων φρούτων συνδυάζονται αρμονικά με νότες μπαχαριών από την 18-μηνη παλαίωση σε δρύινα βαρέλια. Το στόμα πλούσιο, με βελούδινες ταννίνες που καταλήγει σε μία μακριά, φρουτώδη επίγευση. Ένας γνήσιος, ευγενής ΠΟΛΕΜΙΣΤΗΣ.
Συνδυάζεται με: κρεατικά στη σχάρα, κρέατα ωρίμανσης και ψητά με πλούσιες σάλτσες.
Ο
Νέο
Βιολογικά Πιστοποιημένο
ΕΡΥΘΡΟΣ ΠΟΛΕΜΙΣΤΗΣ 2023 – 750ml – Ξηρός, Ήπιος, Ερυθρός
Highlights:
Προστασία Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ) Άβδηρα
Ξηρός, Ήπιος, Ερυθρός. Merlot, Μαυρούδι Θράκης. Εσοδειάς 2023, παλαιωμένο σε βαρέλι.
Έντονο πορφυρό χρώμα, πολύπλοκη μύτη αποξηραμένου δαμάσκηνου, λικέρ καφέ, κάστανου και φουντουκιού. Στο στόμα στιβαρό και ισορροπημένο, με ευχάριστη μακρά επίγευση ξύλου και ξηρών καρπών. Ένας γνήσιος, ευγενής ΠΟΛΕΜΙΣΤΗΣ.
Συνδυάζεται με: κρεατικά στη σχάρα, κρέατα ωρίμανσης και ψητά με πλούσιες σάλτσες.
Βιολογικά Πιστοποιημένο
Μανδρινός Red 2022, Μονοποικιλιακός, Κόκκινο κρασί – Ξηρός, Ήπιος, Ερυθρός, Μαυρούδι Θράκης
Highlights:
ΜΑΝΔΡΙΝΟΣ ΕΡΥΘΡΟΣ
ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗ ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΗ ΕΝΔΕΙΞΗ (ΠΓΕ) ΑΒΔΗΡΑ
Ξηρος, Ήπιος Οίνος. Μαυρούδι Θράκης– Μονοποικιλιακός Ερυθρός.
Βαθύ πορφυρό χρώμα στη μύτη κόκκινα φρούτα κυρίω δαμάσκηνο και ώριμη φράουλα, στόμα γεμάτο και απαλό, με διακριτικές τανίνες και ευχάριστο τελείωμα. Ένα γεμάτο, στρογγυλό και βελούδινο στο στόμα κρασί. Γνήσιος, φρέσκος εκφραστής της θρακιώτικης ποικιλίας Μαυρούδι.
Ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος 14-16°C.
Συνοδεύει κρεατικά κοκκινιστά ή λεμονάτα, πουλερικά σούβλας, σπαγγέτι και ριζότο, αλλά και επιδόρπια.
Εξαντλημένο
Μανδρινός Rose- Ημίξηρος, Ήπιος, Μονοποικιλιακός, Ροζέ Κρασί
Highlights:
ΜΑΝΔΡΙΝΟΣ ΡΟΖΕ
ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗ ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΗ ΕΝΔΕΙΞΗ (ΠΓΕ) ΑΒΔΗΡΑ
Παμίδι Θράκης – Μονοποικιλιακός Ροζέ
Χρώμα ιδιαίτερο λόγω της ροδόχρωμης φλούδας της ποικιλίας – από τις αρχαιότερες ελληνικές. Μύτη σύνθετη ανθική με κόκκινα φρούτα. Ελαφρύ και απαλό στο στόμα με υποβόσκουσα οξύτητα που αναδεικνύεται κομψά από την πρώτη γουλιά. Γεύση πολυεπίπεδη και φρουτώδης.
Ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος 9-11°C.
Συνοδεύει θαλασσινά, πουλερικά, τυριά, σαλάτες αλλά μπορεί να πρωταγωνιστεί σε κάθε στιγμή χαλάρωσης.
Μανδρινός White 2024 – Ξηρός, Ήπιος, Μονοποικιλιακός, Λευκό Κρασί
Highlights:
ΜΑΝΔΡΙΝΟΣ ΛΕΥΚΟΣ
ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗ ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΗ ΕΝΔΕΙΞΗ (ΠΓΕ) ΑΒΔΗΡΑ
Ξηρός, Ήπιος Οίνος. Μαυρούδι Θράκης – Μονοποικιλιακός Λευκός.
Ανοιχτό κίτρινο χρώμα. Στη μύτη φλούδα ώριμου λεμονιού και άχυρου, με ορυκτές νότες. Στο στόμα ζωηρό, πολύπλοκο, με ιδιαίτερη οξύτητα και φρέσκια επίγευση. Αποτελεί την έκφραση του terroir του βιολογικού αμπελώνα, τις λιμνοθάλασσες Λάφρα-Λαφρούδα με τους ερωδιούς, αλλά και τη χαρακτηριστική πέτρα Μάνδρας στο υπέδαφος.
Ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος 9-11°C.
Συνοδεύει πιάτα με έντονα αρώματα, θαλασσινά, πουλερικά, τυριά, σαλάτες, κριθαρότα ή ριζότα, με γλυκό!
Βιολογικά Πιστοποιημένο
